短期間で、より少ない食料で、歩留まりがよく、より肉付きが良くなるように品種改良された、食肉専用・大量飼育用の商業用雑種鶏の総称です。 主な品種はメーカー名で大別されますが、チャンキー、コッブ、アーバーエーカが主とされています。
Jun 24, 2023
Breed broiler is any chicken that is bred and raised specifically for meat production. Most commercial broilers reach slaughter weight between four and six weeks of age, although slower growing breeds reach slaughter weight at approximately 14... Wikipedia
Breeds: Hubbard chicken
Distribution: World-wide
Egg color: white/light brown
Skin color: Yellow, brown, black or mixed
Use: Meat/feathers
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